هل تعاني من صعوبة في اختيار الفواكه والخضراوات المناسبة لنظام الكيتو دايت؟ إن كانت إجابتك نعم عليك بمتابعة المقال الآتي سنتحدث في مقالنا لليوم عن الممنوع والمسموح في نظام كيتو دايت.
الفواكه المسموح بها في الكيتو دايت
في نظام الكيتو، تعتمد القائمة على الكربوهيدرات المنخفضة والدهون العالية. بالنسبة للفواكه، هناك بعض الفواكه المسموح بها بشكل عام بسبب احتوائها على كميات منخفضة من الكربوهيدرات. ومع ذلك، ينبغي أخذ السعرات الحرارية في الاعتبار، حيث تحتوي الفواكه بشكل عام على سعرات حرارية مختلفة. إليك بعض الفواكه المسموح بها والسعرات الحرارية التقريبية لكل منها في كمية واحدة (حجم المتوسط):
- الأفوكادو: حوالي 160 سعرة حرارية.
- التوت (الفراولة، العليق، التوت الأزرق): حوالي 30-50 سعرة حرارية.
- الليمون: حوالي 20 سعرة حرارية.
- الأناناس: حوالي 50-60 سعرة حرارية.
- الكرز: حوالي 50-60 سعرة حرارية.
- العنب الأحمر: حوالي 70-80 سعرة حرارية.
الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت
وتتضمن ما يلي:
- التفاح: حوالي 80-100 سعرة حرارية.
- الكمثرى: حوالي 90-100 سعرة حرارية.
- البرتقال: حوالي 60-70 سعرة حرارية.
- البطيخ: حوالي 30-40 سعرة حرارية.
تجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية المذكورة هي تقديرات وتختلف قليلاً حسب حجم الفاكهة وتركيز السكر فيها. كما يجب أخذ السعرات الحرارية الأخرى في الحسبان أثناء التخطيط للوجبات اليومية في نظام الكيتو.
الخضراوات المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت
الخضراوات تعتبر مصدرًا مهمًا للألياف والفيتامينات والمعادن، وهي عادةً منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات. هناك العديد من الخضراوات المسموح بها وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة، بينما هناك بعض الخضراوات التي يجب تناولها بحذر نظرًا لارتفاع محتواها من الكربوهيدرات. إليك بعض الخضراوات المسموح بها والسعرات الحرارية التقريبية لكل منها في كمية واحدة (حجم المتوسط):
المسموح بها:
- البروكلي: حوالي 30 سعرة حرارية.
- السبانخ: حوالي 7 سعرات حرارية.
- الخس: حوالي 5 سعرات حرارية.
- الكرفس: حوالي 10 سعرات حرارية.
- القرنبيط: حوالي 25 سعرة حرارية.
- الكوسا: حوالي 20 سعرة حرارية.
الخضراوات التي ينصح تناولها بحذر:
- الجزر: حوالي 30 سعرة حرارية.
- البطاطا: حوالي 120 سعرة حرارية.
- البنجر: حوالي 50 سعرة حرارية.
- البصل: حوالي 40 سعرة حرارية.
يرجى ملاحظة أن السعرات الحرارية المذكورة هي تقديرات وتختلف قليلاً حسب حجم الخضار. كما يجب أخذ السعرات الحرارية الأخرى في الحسبان أثناء التخطيط للوجبات اليومية في نظام الكيتو.