يعتبر حلى الكاسات من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها في أي وقت، وتتعدد الطرق والوصفات التي يمكنك تجربتها للتنويع في ضيافتك لعائلتك وأصدقائك، وهنا سنعرض لك طريقتين بلذة رهيبة لتجربيهما اليوم.
حلى كاسات سريع
تحضّر هذه الوصفة بمكونات بسيطة قد تكون متوفرة في مطبخك بالفعل، ولا يتطلب تحضيرها أكثر من 10-15 دقيقة إجمالاً.
المكونات:
- علبة من بسكويت الشاي السادة – مكسر
- فراولة وفستق حلبي للتزيين، أو حسب الرغبة
- لتحضير الكريمة:
- مغلف كريم كراميل
- مغلف كريمة خفق
- ربع كوب من الحليب
- علبة فواكه معلبة
- علبة قشطة
طريقة التحضير:
- يبدأ تحضير الحلى بتحضير الكريمة، وذلك بوضع مغلف كريمة الخفق في وعاء الخلاط وفوقه يُصب الحليب ثم تُخفق المكونات حتى يصبح لدينا مزيج بقوام كريمي.
- نضيف فوقها القشطة والكريم كراميل ونخفق مجدداً حتى تمتزج المكونات ويتضاعف حجم الكريمة ويصبح قوامها هشاً أكثر.
- نضيف الفواكه المشكلة على الكريمة ونقلب جيداً باستخدام ملعقة، ويكون خليط الكريمة جاهزاً.
- نجهز أكواب التقديم فنضع طبقة من البسكويت المكسر في القاعدة، ونضيف فوقه طبقة من خليط الكريمة، يلي ذلك طبقة بسكويت أخرى ومن ثم طبقة كريمة أخرى.
- ويكون الحلى هكذا جاهزاً ويبرد بالثلاجة قبل تقديمه.
حلى كاسات اللوتس
تحظى الحلويات المحضرة باللوتس بإعجاب وتفضيل الكثيرين، وهذا الحلى بسيط بمكوناته وسريع بطريقة تحضيره عدا عن مذاقه الشهي.
المكونات:
- كوب من بسكويت اللوتس المطحون
- 600 مل من الكريمة السائلة
- 10 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس
طريقة التحضير:
- نبدأ بتذويب زبدة اللوتس، فنضعها في طبق مناسب لاستخدام الميكروويف وندخله لحوالي 20 ثانية.
- نحضر الكريمة عن طريق خفقها ليصبح قوامها كثيف، وعندها نضيف زبدة اللوتس المذابة إليها ونحرك المكونات لتحضير مزيج متجانس.
- نحضر أكواب التقديم بتوزيع طبقة من بسكويت اللوتس المطحون في قاعدتها، ونضيف فوقه طبقة من الكريمة المخفوقة مع زبدة اللوتس.
- يمكن الاكتفاء بطبقتين أو عمل الحلى على شكل عدة طبقات، فهذا يرجع لاختيارك وتفضيلاتك.
- نزين وجه الكاسات بزبدة اللوتس ثم ندخلها للثلاجة لحوالي ساعتين حتى تبرد.
- يقدم الحلى بارداً، وبالعافية.